飛騨自慢 鬼ころし 本醸造 「食べ物」関連商品の成分・効果
飛騨自慢 鬼ころし 本醸造って何？
【産地】中部地方
【日本酒度】3
【酸度】1.4
【飲み口タイプ】淡麗辛口
【原料米】ひだほまれ///
【材料】米/米麹/醸造アルコール//
◆原料米に「ひだほまれ」を使用し、飛騨山脈の伏流水で仕込みました。口当たり爽やかで、辛口タイプの本醸造です。
飛騨自慢 鬼ころし 本醸造の成分・効果
●ハコ約３４．５×２５．５×１１ｃｍ・重量＝約５４５ｇ ●イワシ鯨刺身用赤肉（特選グレード）約３００ｇ・イワシ鯨畝須ベーコン（生食用）約２００ｇ（北西太平洋産日本調査捕鯨副産物）［賞味期間：冷凍保存３０日］特選鯨肉セット 成分・効果をもっと見る
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「木曽路御岳そば」は、信州開田村の澄んだ空気、清らかな水で麺一本一本をちぢれさせ、作り上げた手揉み風のそばです。麺の微妙な凸凹により見た目の新鮮さはもちろん、舌触り、のどごし感など一味違ったおいしさをお楽しみいただけます。
麺一本一本に凸凹をつけた「乱れ織り製法」で、ゆでる時の麺の張り付きを抑えました。歯触り・のど越し感が違います。
丁寧に石臼で挽いたそば粉を使用し滑らかで風味豊かなそばに仕上げました。めんづくりは水が命。信州木曽御岳山麓水系の水を使用しています。
◆名称：干しそば◆原材料：小麦粉・そば粉・食塩・小麦たんぱく・澱粉◆内容量：200g×12把◆製造者：株式会社 霧しな木曽路御岳そば成分・効果をもっと見る
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「海藻練そば」は、フコイダンを麺に練り込み海藻の旨味・美味しくてつるりとした新食感が魅力のそばに仕上がりました。あかもく粉配合。国産小麦粉、国産蕎麦粉、還元水使用。
内容量：200g海藻そば成分・効果をもっと見る
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北海道の屋根、大雪山連峰に囲まれ豊かな自然と文化の薫る旭川。厳寒の街「旭川」が育んだラーメン文化のこだわりを食べ比べてください。
内容量 ありこま：醤油とんこつ味×4、
味付けメンマ40g×1、
宇宙軒：ガラ醤油味×2、
味付けメンマ15g×2/香味油付、
かつや食堂：コク味噌味×2
賞味期限 常温30日旭川「繁盛店の味」詰合せ成分・効果をもっと見る
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長崎特有のとうあく水で製麺し高品質の油で揚げた「皿うどん」。
手延べラーメンは、吟味した小麦粉を熟成を重ねて伸ばした弾力感のあるラーメンです。
内容量 長崎皿うどん（揚げ麺）130g×2/2人前、
長崎手延べラーメンとんこつ・
醤油・みそ（麺80g×1束、スープ1食）
各2/1人前長崎のめん成分・効果をもっと見る
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弾力のありコシの強い麺に濃厚なとんこつスープ付
小麦粉に卵白を入れて熟成し、
茹で伸びしにくい麺に仕上げ、
白濁タイプの豚骨スープに熊本地方独特の
焦がしニンニク風味のマー油を配合した
濃厚なコクと風味が特徴の豚骨スープです。
麺は、細麺になります。熊本もっこすラーメン成分・効果をもっと見る
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とんこつラーメン発祥の地久留米で大成功を収めた父親のもとで幼少からラーメン修行をし、あっさりしていながら、深い味わいの豚骨スープを追求する店主。
うなぎで有名な柳川のウナギの蒲焼にヒントを得たトロトロチャーシューが雑誌・テレビで取り上げられ、一躍有名店に。
現在、地元では唯一あっさり系の老舗としてお客様の支持を得ている人気ラーメンの味を楽しめます。福岡・博多ラーメンめんくいや(とんこつ)4食入り成分・効果をもっと見る
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はなまるマーケット、ananなど数多くのテレビ・雑誌で紹介されている福岡博多 椒房庵(しょぼうあん)のゆず塩ラーメン。さわやかで香り高い塩ラーメンです。博多ゆず塩ラーメン成分・効果をもっと見る
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麺の旨味が違う！江戸時代から続く、讃岐「手のべ（手延べ）」製法
延ばして♪延ばして♪長〜い麺にする手延べ製法。
１本ずつ丁寧に延ばしながら、
天日も利用して乾燥させたうどんを再び生麺
に加工して１袋ずつ手作業で袋に詰めています。
麺の表面が柔らかく、歯切れが良くて、
ツルツルとした食感でなおかつコシがあります。
また、いくら煮込んでも煮崩れしにくいので鍋料理にも適しています。
平成14年11月「さぬきうどん技能グランプリ」
中国四国農政局長賞に輝きました。
平成20年6月、食品のオリンピックともいわれる
「モンドセレクション」において、
味覚、衛生等の厳しい審査を受け金賞を受賞しました。讃岐 小豆島 手のべ半生うどん250g×8袋成分・効果をもっと見る
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紀州南高梅の梅肉を練り込んだ「梅うどん」。しっかりしたコシとのど越しの良さ、さっぱりとした梅の香りが食欲をそそります。【紀州南高梅】丸ざる梅うどんセット成分・効果をもっと見る
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■品名：出石そば（半生麺）つゆ付き【8人前】■材料：小麦粉、そば粉、食塩、やまいもの粉、梅酢、みりん、クロレラエキス■そば：200g×4袋■つゆ：30ml×8袋（希釈用）■賞味期限：約1ヶ月■製造者：有限会社 いずし麺業出石そば成分・効果をもっと見る
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見た目がとっても可愛いハートロールケーキ
どこから切ってもハートの形
特殊な製法で仕上げたイチゴ味のムースを生クリームと米粉を使用した生地で巻きました。
いちご味のムースと生クリームの愛称が抜群です。
クリアケースと化粧箱に入っていますので贈答としても是非！苺いちごのハートロールケーキ成分・効果をもっと見る
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「庖丁切り」と「特殊低温熟成」による、「手打ちそばの風味」と「本格つゆ」がこだわりです。宝永3年（1706年）に信州上田から国替えになった仙石氏により、伝来したといわれています。 出石焼の小皿に盛るのが伝統です。出石そば成分・効果をもっと見る
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最高級小麦に赤穂の塩や六甲の湧き水・地卵と、こだわりの素材を使って中国直伝製法で作ったピリ辛みその坦々麺です。
内容量 麺120g×5、
スープ×5/箱×2
賞味期限 常温20日神戸坦々麺成分・効果をもっと見る
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オホーツク海・日本海・太平洋に囲まれた北海道。この北の海で取れたズワイガニの風味をブレンドしてスープにしました。
低温乾燥の乾麺です。
即席ラーメンではありませんのでたっぷりのお湯で麺をゆでて下さい。「かに」三昧 ズワイ風味しお味成分・効果をもっと見る
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本場喜多方ラーメンをさらに職人がこだわりを追求し、より滑らかで独特のコシを引き出した自慢の逸品です。
内容量 麺140g×10食、
たまり醤油スープ50g×5、
荒ごし味噌スープ65g×3、
塩スープ30g×2、
喜多方メンマ80g×2
賞味期限 常温20日喜多方ラーメン職人成分・効果をもっと見る
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豊富なビタミンBとルチンが通常のそばより豊富に含まれる、ほのかに苦味のある韃靼（ダッタン）そばとにしんのソフト甘露煮の絶妙な味のバランスをご賞味ください。
内容量 韃靼そば150g×3袋、
にしん甘露煮 約100g×3、
ストレートつゆ（1000cc）×3本韃靼そばセット成分・効果をもっと見る
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いまや全国的な人気の札幌ラーメン。その中でもとりわえけ知名度・人気が高いのがこちらの「すみれ」。いつも行列の出来る店として、テレビでもよく取り上げられています。こってり系のスープに麺が絡んだ、コクのある味わいが特徴のラーメンです。ラーメンすみれ みそ 成分・効果をもっと見る
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